политика, экономика, компромат

   16+ | 

Редакция

 | 

Блоги

 | 

Форум

 | 

Папарацци


Новости

»

The Sims 4: Новое обновление 1.107.112 – Избавление от кошмара перфекционистов и повышение производительности игры


»

"ИноСМИ: Портал с Взглядом на Мир через Призму Российской Прессы"


»

"ИноСМИ: Портал с Взглядом на Мир через Призму Российской Прессы"


»

Никита Мазепин облапал девушку и разочаровал Формулу-1


»

РЕН ТВ Программа передач на сегодня: Содержание и Особенности


»

Распил в ленинградском ТЭК пошел на миллиарды


»

Дочка алтайского губернатора сбегает от папы в США


»

"Зачет переплаты из ЕНП в КНО по налогу: что это значит?"


»

СЗРК в клешнях Озерского и Миргородского


»

Пензенский министр поставил на детский спорт - и проиграл


»

Совхоз Павла Грудинина вляпался в новый скандал


»

В поисках победы: прогноз и анализ матча Флуминенсе – Альянса Лима в Кубке Либертадорес


»

"Воронеж под угрозой: последствия бомбардировок"


»

Совхоз Павла Грудинина вляпался в новый скандал


»

Дипломатический прорыв: Зимбабве выражает признательность Москве за помощь в борьбе с засухой


»

"Ева Браун: тайны женщины, стоявшей рядом с нацистским лидером"


»

Кортеж машин со спецсигналами: Как живет контрабандист Асад Мехдиев


»

История одного трупа и неопубликованного опровержения Степанов: у меня украли два завода: "Электросилу" и Завод турбинных лопаток, Потанин украл


»

Странные и упорные тлинкиты, лучшие воины Аляски


»

Тариф "Могильный": Как Достойно Похоронить и Сэкономить



Персоналии

 

F

 

А

 

Б

 

В

 

Г

 

Д

 

Е

 

Ж

 

З

 

И

 

Й

 

К

 

Л

 

М

 

Н

 

О

 

П

 

Р

 

С

 

Т

 

У

 

Ф

 

Х

 

Ц

 

Ч

 

Ш

 

Щ

 

Э

 

Ю

 

Я

 


Утоли мои печали: новый винтажный ресторан-бар «‎Зойка»‎ Григория Лепса. Сосиска в тесте и буржуйский дошик со счётом на 6770 ₽


11.05.2024 18:40

Обзор на камерное заведение всего с несколькими столиками от исполнителя хитов "Рюмка водки на столе" и "Самый лучший день" в районе Патриарших.

И хотя это повествование хочется начать строчками из песни Розенбаума, сегодня речь пойдёт о проекте с фамильярным названием "Зойка" (Москва, Большой Патриарший пер., 8, с.1) совсем другого исполнителя, но того же жанра. Ресторан-бар певца, бизнесмена Григория Лепса на днях открылся аккурат напротив Патриарших прудов.

Рейтинг на Яндекс.Картах — отсутствует, вместе с локацией на карте. Барчик с едой совсем свежий, и по запросу поисковики выдают лишь песню.

Григория Лепса уже позволительно называть ресторатором с опытом: до "Зойки", ещё в нулевых, у него было караоке на Пресне, затем рюмочная "Рюмка водки" на Петровке, и по сей день в соавторстве с Эмином Агаларовым существует "Lesnoy" на территории фудмолла ДЕПО. Впрочем, артист всегда выступает лишь соучредителем.

Но вернёмся к "Зойке". Мы забронировали столик на двоих за три дня до посещения, в выходной день, так как по легенде, с момента открытия здесь творится стабильный ажиотаж.

Ажиотаж заканчивается ровно на кнопке звонка, нажав которую, попадаешь в небольшое помещение с обоями в цветочек. Время как раз для выходного обеда, но занято только два столика.

Интерьер оформлен в винтажном стиле с элементами французского ар-нуво: вдоль зала тянутся зеркала, зрительно расширяющие пространство, и бархатные алые диваны (лучше бронировать столик именно с ними), на полу выложена мозаика, а потолок раскрашен под медь, позолоченная барная стойка отделана камнем.

В помещении всего шесть небольших столиков на резных чугунных ножках, с тяжеловесными и неудобными стульями впридачу. Каждый стол уже сервирован итальянской посудой Seletti и столовыми приборами с бриллиантами, а также украшен вазами с сухоцветами — такие же встречают на входе в ресторан.

Меню в твёрдой обложке начинается с оглавления, хотя небольшой ассортимент ресторана умещается всего на семи страницах и в нём вряд ли можно запутаться.

В барной карте нет пива и коктейлей (говорят, что временно), зато собрано с десяток наименований вина. Почти все из них разливают по бокалам. Кроме того, есть скромный раздел авторских дистиллятов, который тоже обещают менять и дополнять.

Итак, мы заказали на двоих одиннадцать позиций. Приглашаем вас к столу!


Олюторская сельдь на бородинском хлебе

Два объёмных, жирных кусочка рыбы с безвкусными желтками и намазкой гуакомоле из картофеля и авокадо на поджаренном хрустящем бородинском хлебе. Селёдка свежая, без косточек. Сама закуска сложносочинённая, аккурат под такие же напитки. Вкусно, но в бюджетных рюмочных просто кусок хлеба с сельдью смотрится серьёзней и кажется вкуснее. Оценка: 4 из 5.


Дошик по-буржуйски с уткой

На самом деле от "Доширака" здесь одно название: лапша премиальная, а не из брикетов быстрой заварки; бульон приготовлен не из пакетиков с приправами, а на утке. Потому он насыщенный, наваристый и яркий.

Сама птица мягкая и сочная, а главное, её много, как и грибов. Ну, а маринованное яйцо, как дополнение к роскоши — действительно чувствуешь себя буржуем. И даже внутренняя жаба перестаёт душить, ведь хоть и дорого, но чертовски вкусно! Оценка: 5 из 5.


Устрицы с пеной из заморского игристого региона Шампань

Если кашу маслом не испортить, то этих нежнейших моллюсков испортить легко. Например, дополнив их пеной из игристого, зелёного яблока и петрушки, как придумали в "Зойке".

Кисло от лайма, сладко от зелёного яблока, солёно от сока из раковины. Во рту смешались все разрозненные вкусы этого мира, за которыми устрицу было не "разглядеть" — она превратилась в неприятную субстанцию. Из глаз автора полились слёзы, захотелось срочно это выплюнуть и забыть, да как-то невежливо. Зато подача эффектная. Оценка: 2 из 5.


Сосиска в тесте a la Wellington

Сосиска в тесте подаётся на манер пирога. В сердце тонкой мучной прослойки, с виду больше напоминающей капусту с голубца, прячутся шпинат, мелкорубленый грибной фарш и сочная крафтовая сосиска.

Почему крафтовая? Потому что готовят их здесь сами: это чувствуется во вкусе и бонусом подтверждено нашей официанткой. Коричневая лужица соуса — концентрированная подлива на мясном бульоне — не портит блюдо, но и не даёт ему дополнительного вау-эффекта. Да и ладно, всё равно это внезапно вкусно. Оценка: 5 из 5.


Котлета a la russe с двумя видами икры

Съедобно, гораздо лучше "Котлеты по-киевски", но, как ни крути, очень дорого для котлеты, пусть и с видом на пруды. Оценка: 4 из 5.


Антидоры

Вкус виноградного крюшона с клубникой напоминал кисель, при этом будучи жидким. Нетипично, оригинально: есть и виноград, и клубника — всё это сгазированно и выдержано в умеренной сладости. Оценка: 5 из 5.

Лимонад из мандарина и корицы более цитрусовый и менее сладкий, но однозначно освежающий. Корицы почти не чувствуется, и это плюс для тех, кто её не любит. Оценка: 5 из 5.

Ананасовый шраб (фото №3 выше) был с дынным привкусом и тоже освежал. Кстати, ни в одном из стаканов не было замечено льда. Так что, например, этот лимонад был по-тропически чистым и сбалансированным, без лишней воды. Оценка: 5 из 5.


Дистилляты и антидоры

Три позиции нам предложили разделить по порциям на двоих, поэтому получилось так много посуды.

Дистиллят "Как Достоевский" на бородинском хлебе и тмине запивается соком квашеной капусты с хреном. Сочетание необычное, но интересное. Напиток можно определить, как антипохмельный — дистиллят отрезвляющий и резкий. Оценка: 3 из 5.

Настойку "Talon на Невском" из трюфеля и голубого сыра нам порекомендовали, как идеальную пару к Дошику, а для запивки дали ананасовый шраб. Алкоголя за самодостаточными ингредиентами не чувствуется, но желудок приятно обволакивает теплотой. Как эксперимент, интересно, однако много такого микса не выпьешь. Оценка: 4 из 5.

У дистиллята "Халва, авоська, водки запах" убойно чёткое послевкусие халвы, как нельзя лучше подходящее к десертам, сахарное и восточное, будто выпил водки, а потом во рту уже раскрывается халва, а заодно чуть-чуть корицы и запах дыма от папирос. Запивка — из кофейной халвы, бодрая и красочная. Пожалуй, лучшая пара из трёх представленных. Оценка: 5 из 5.

За обед из пяти блюд и шести напитков на двоих в баре-ресторане Григория Лепса "Зойка" на Патриарших мы заплатили 6770 рублей.

Всю заказанную еду нам принесли в течение получаса, обслуживание было своевременным и внимательным. "Зойка" не показалась нам душной и загроможденной деталями ради антуража, как бывало с тем же "Петровичем" или "Руки ВВерх! Баром". Хотя места здесь и правда мало, но в этом собранном с барахолок винтаже и потёртых временем мелочах что-то есть.

А что скажете вы, родные? Понравился ли вам новый ресторан Григория Лепса? Показалось ли интересным небольшое меню? И какая песня первой приходит на ум при упоминании имени музыканта? Обсудим!


Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен, НЕБОРЩИ в Вконтакте и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропускать обзоры на необычные и звёздные рестораны!

Читайте также:

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии




Персоналии (Досье FIB)

Политика

»

Секрет здорового кофе: врач раскрывает, почему добавка этого ингредиента станет вашим лучшим решением


»

Тревожное событие: Двухлетний Малыш пострадал в Ливнах


»

Искусство выбора: Как на Коршуновском ГОКе определяют лучшего тока


»

Золотые правила здорового пищеварения: советы опытного диетолога


»

Благотворительность в современном мире: Как эффективно помогать?


»

Под песню измен: Как бывшая певица Нюша оправдалась за измены и что это говорит о состоянии современных отношений


»

Искусство в эпоху перемен: Как современные тенденции меняют взгляд на художественное творчество


»

Взгляд в глубь: Разбираемся с корнями современных вызовов


»

Профсоюзное наследство: тандем Мантуровых-Чемезовых снова в деле?


»

Футболист для восьмиклассниц: Почему карьера Мостового свернула не туда?


»

Группа «Идентичность и демократия» требует прекращения полномочий фон дер Ляйен


»

Развитие Юридической Грамотности: Акция "Судебные Приставы-Детям" в Брянской Области


»

Задержание наркокурьера в Калининграде: разгадка головоломки теневого рынка


»

Заместителя начальника ГУ ФСИН по Московской области отправили под стражу на два месяца


»

Четвёртый мост: награда за нарушение


»

Пять обычных вещей в Израиле, которые нам кажутся странными


»

Раскулачивание "Макфы": Как крупнейший продовольственный холдинг стал собственностью государства


»

Фьолнир - Троттур: прогнозы на матч 23 мая 2024


»

Прекращение Предвыборных Дебатов на Русском Языке: Политика или Подрыв Культурного Равенства?


»

Под прицелом приватности: Slack и этика использования переписок в обучении искусственного интеллекта



"FIB.NAME" Copyright © 2012-2024

Редакция - [email protected]

Яндекс.Метрика